社会全般健康リスクか伝統か?フランスでワインを巡り激しい論争が勃発中フランスといえば世界有数のワイン大国として知られるが、今そんなフランスでワインを巡り論争が勃発している。 ワインも他のアルコールと変わりなく健康に悪影響? この論争の発端となったのは現政権の連帯・保健大臣を務めるアニエス・ビュザン氏の一言だ。 Santé. Dossier mé...