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デンマークの食品規制当局は、韓国製のいくつかのインスタントラーメンが辛すぎるとして、回収措置を命じた。

消費者に廃棄、返品をすすめる

デンマークの食品規制当局（Danish Veterinary and Food Administration）は6月11日、韓国のサムヤン食品が製造したラーメンについて、「唐辛子の含有量は、消費者が急性中毒になる危険があるほど高いため、回収（リコール）するよう命じた」と発表した。

この決定により、ブルダックの「3倍辛＆ホットチキン」、「2倍辛＆ホットチキン」、「ホットチキン・シチュータイプ」のインスタントラーメンは、デンマークの店では販売されなくなる可能性が出てきた。

食品規制当局は、これらの商品を購入した消費者に対し、商品を廃棄するか、購入した店に返品すべきだと述べている。

Ekstremt stærke nudler kan give akut forgiftningsfare. Nudelretter, der bliver markedsført som ekstremt stærke, må ikke længere sælges, fordi forbrugerne og især børn risikerer akut forgiftning. Produkterne sælges under bla. navnet Samyang Buldak 3X Spicy #dkfood #dkbiz

”Kan du… pic.twitter.com/jKAfeOKrXn

— Fødevarestyrelsen (@Foedevare) June 11, 2024

店の棚から商品を撤去するよう求める

食品規制当局の化学・食品品質部門の責任者であるヘンリック・ダマンド・ニールセン氏は、次のように述べている。

「大量の唐辛子は、特に子供や虚弱な大人にとって危険です。考えられる症状としては、灼熱感や不快感、吐き気、嘔吐、高血圧などがあります。そのため私たちは現在、店舗にこれらの商品を棚から撤去するよう求めています」

ニールセン氏によれば、ラーメンに含まれるCapsicium（唐辛子属）の量は、ドイツで多くの子供の中毒事件を引き起こしたチリチップスに含まれる量よりも、さらに多いことが分かったという。

そのためニールセン氏は、子供の親に対して「極端な麺の種類を認識し、それらを避けることが重要です」と警告した。

実はデンマーク料理では、あまり唐辛子は使われず、デンマーク人は辛いものに耐性がないとも囁かれているという。

一方、韓国のインスタントラーメンの輸出は、海外での韓国ドラマや映画の人気が原因で、近年、年間2桁の成長を記録しているそうだ。（了）

出典元：DW：Denmark recalls Korean instant noodles for being too spicy(6/12)

出典元：Al Jazeera：Denmark says Korean instant noodles too spicy to eat safely(6/12)