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新橋のありふれた雑居ビルにある、9席だけの隠れ家風カクテルバー「Land Bar Artisan（ランド　バー アルチザン）」。そこのマスターである伊藤大輔氏に、アメリカメディアNew York Postが独占取材している。

ジェフ・ベゾスのプライベートパーティーで絶賛

New York Postによると、大富豪として知られるアマゾンの創業者ジェフ·ベゾス氏は、伊藤氏の常連客の一人。日本を訪れた際には、新橋の「Land Bar Artisan」に必ず現れるらしい。

その伊藤氏は、最近、ジェフ·ベゾス氏に呼ばれてニューヨークに行き、プライベートパーティーでカクテルを作って来た。そのパーティーは小規模なもので、集まった客は50人程度だったが、皆が伊藤氏のカクテル作りの腕を絶賛した。

そしてしばらくすると、伊藤氏は、考えてもいなかったことを、彼らから提案された。もしアメリカに常設店を作ったら、そこでカクテルを作ってくれるか、という提案だった。

宣伝する気はなし

「今年50歳になるので、流れに任せてみることにした」という伊藤氏。その後、多少の交渉を経て、この秋、ニューヨーク·トライベッカ地区のグリニッジ·ストリートに、「Land Bar New York（ランド·バー·ニューヨーク）」のオープンが決定。東京の店より規模を拡大した40席のバーで、和牛店「Nikuya Tanaka」の2階に入る形となる。

東京の店について、「自分から宣伝はしません。客は個人的な紹介だけを通じて来ます」
という伊藤氏。まもなくオープンするニューヨーク店も、宣伝するつもりは全くないようだ。

「お金が欲しいだけなら、Instagramなどで宣伝すればいいのでしょうが」と彼は言う。「しかし、それは退屈なことです。会ったことのない誰かに向けて、宣伝したいとは思わないのですよ」。（了）

出典元：New York Post:He’s the Tokyo mixology master Jeff Bezos flies in to mix his martinis — and now he’s ready to quietly disrupt NYC cocktail culture(7/17)

出典元：TimeOut:ランド バー アルチザン