「ヤクザはまだいるんだな」～京都のラーメン屋の炎上が海外でも取り上げられる
現在、京都のとある人気ラーメン店がSNSで不穏な投稿をして炎上をしている。その炎上が、海外のメディアでも取り上げられた。
インスタント麺を自分で作るレストランがNYで好調、2店目を出店
インスタントラーメンを、客が自分で作って食べるというニューヨークのレストラン。意外にも業績好調で、2店目を出店するという。
台湾のラーメン屋が、奇怪な深海生物のせラーメンを提供開始
台湾·台北市のラーメン屋に最近登場した新メニューが、注目を集めている。ワラジムシの一種を蒸してトッピングしたラーメンだ。14本足の巨大な具材は、映画「エイリアン」の怪物のように見える。
「世界で最高のスープ」ランキングで豚骨ラーメンが１位！各種ラーメンも多数選出
テイストアトラス（TasteAtlas）が「世界で最高のスープ100」を発表した。テイストアトラスは食をテーマにした旅行ガイドサイト。ユーザーからの評価が高かったものをまとめたものだ。
厳寒地でラーメンを食べようとした結果に驚き
寒い時に熱々のラーメンを食べるのは最高。そう考えるのは誰しも同じではないだろうか。Jake Fischerさんというインスタグラムユーザーもそう考えた。そして、凍てつく寒さの屋外でインスタントラーメンを食べようとしたのだが……。
大阪の「ソフトクリームのせ味噌ラーメン」、海外でも波紋
ラーメンに、ソフトクリームをドンとのせる。これが大阪「フラン軒」で人気上昇中のメニュー「甘辛miso」だ。今年1月から期間限定で登場した。
