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フランスで、非常に長いバゲットが焼き上げられ、世界記録が更新された。

パン職人12名が集結

そのバゲットが作られたのは、パリ郊外にある町、シュレンヌ（オー・ド・セーヌ県）とされている。

5月5日、この町にパン職人12名が集結。14時間をかけて、パン生地をこねて成型し、140.53mのバゲットを焼き上げたという。

今までの世界最長記録は、イタリアの村、Comoで作られた132.62mのバゲット。今回、フランスのパン屋さんたちが、その記録を更新した。

[🥖🇨🇵#Suresnesbaguetteshow]
Encore quelques cm de #baguette… Le contrôle du #guinessworldrecords est en cours… 🙏🤞@cnbpf @FerreroFr @NutellaFR pic.twitter.com/V2zGH8LcVm

— Ville de Suresnes (@villedesuresnes) May 5, 2024

[🥖🇫🇷#suresnesbaguetteshow]
Une concentration intense, des moments d’inquiétude, le bonheur d’être ensemble dans les regards échangés… et puis… la liesse de la victoire à l’annonce des 140,53m de #baguette. Record mondial dépassé ! @cnbpf @NutellaFR @FerreroFr pic.twitter.com/bJXKLDLGiR

— Ville de Suresnes (@villedesuresnes) May 5, 2024

Record battu ! À Suresnes, des boulangers ont cuit la plus grande baguette du monde
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— Le Parisien | 92 (@leparisien_92) May 5, 2024

イタリアが連続で記録更新

イタリアのComoで作られたバゲットが、記録を更新したのは2019年。しかし2015年にはミラノ万博で、122mのバゲットも作られ、やはり世界最長になったという。

そして今回、フランスのパン職人らは記録を破るため、朝の3時に起きて、作業を続けたそうだ。

材料は、小麦粉、水、酵母、塩だけ。パン生地はその場でこねられ、パンを焼く様子も公開されたという。

パンを焼くのに8時間はかかると予想されていたが、焼き始めから約13時間後に、すべてが完成したと明らかにされたそうだ。

バゲットは今後、一般の人々に配るために切り分けられ、ホームレスの人々にも与えられるという。（了）

出典元：The Guardian：France reclaims world record after baking baguette measuring 140.53m(5/5)