テイストアトラス（TasteAtlas）が発表した「世界最高の料理2022」にて、日本のカレーが世界のトップに輝いた。

 

テイストアトラスは食をテーマにした旅行ガイドサイト。「世界最高の料理2022」はユーザーからの評価が高かったものをまとめている。カレーは5.00ポイント満点中、4.92ポイントと言う結果となった。

 

世界最高の料理トップ10は？

 

世界最高の料理トップ10は、以下の通りだ。

 

1位　カレー（4.92pt)：日本

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

札幌名物スープカレーSuage / すあげ(@soupcurry_suage)がシェアした投稿

2位　ピッカーニャ（4.86pt)：ブラジル

3位　Amêijoas à Bulhão Pato（4.86pt)：ポルトガル

4位　湯包（4.83pt)：中国

5位　餃子（4.81pt)：中国

6位　パネーン（4.80pt)：タイ

7位　魚介のセヴィーチェ（4.79pt)：ペルー

8位　ゴルメサブズイ（4.79pt)：イラン

9位　ジャーケバブ（4.78pt)：トルコ

10位　ペルー風ローストチキン（4.74pt)：ペルー

 

日本からは12の料理がランクイン！

 

トップ100のうち、日本からは12の料理がランクインしている。1位のカレーとは別に、43位に「カレーライス」がランクインしているのは興味深い結果だ。また、中国の餃子が3位となったが、日本の餃子も47位に入っている。

 

ランクインした12の料理を、ともに発表された最も高評価な店舗とともにみていこう。

 

1位　カレー

最も高評価な店舗→スープカレー専門店Suage（北海道）

21位：とんこつラーメン

最も高評価な店舗→一蘭 道頓堀店（大阪）

30位：かつ丼

最も高評価な店舗→喝鈍 法善寺横丁店（大阪）

43位：カレーライス

最も高評価な店舗→Rojiura Curry SAMURAI. 下北沢店（東京）

44位：醤油ラーメン

最も高評価な店舗→喜多方ラーメン 松食堂（福島）

46位：サーモン寿司

最も高評価な店舗→築地すし大（東京）

47位：餃子

最も高評価な店舗→餃々 三条木屋町店（京都）

54位：焼うどん

最も高評価な店舗→小倉焼うどん発祥の店 だるま堂（福岡）

56位：エビフライ

最も高評価な店舗→名代とんかつ かつくら（京都）

67位：牛丼

最も高評価な店舗→松屋 渋谷センター街店（東京）

83位：味噌ラーメン

最も高評価な店舗→北海道らーめん おやじ 町田店（東京）

85位：塩ラーメン

最も高評価な店舗→らーめん千の風 四条河原町店（京都）

 

最も高評価な店舗として東京や大阪、京都のお店がピックアップされているのは、観光客が多いからだろう。そんな中で、福島県の「喜多方ラーメン 松食堂」は目立つ存在だ。

 

皆さんのお気に入りの料理、お店はランクインしていただろうか。（了）

 

参考：tasteatlas「Best Traditional Dishes in the World 2022」