スターバックスに初の本格的“イタリアン風”ベーカリーが登場
スターバックスといえばコーヒーやマフィンのイメージが強いが、そんな同社がランチ帯とディナー帯の顧客確保を狙い、新たに動き出すことがわかった。 シアトルに同社初の高級路線ベーカリーをオープン予定 スターバックスは今月7日、同社初となる高級路線“イタリアン風”ベーカリーのオープンに向け準備中であ...
英の「ピザ・ハット」が、菜食主義者用のチーズを使ったピザを試験的に販売予定
大手チェーンの「ピザ・ハット」が菜食主義者も食べられるチーズを使ったピザを販売することとなり、注目されている。 8週間にわたって試験的に販売 「ピザ・ハット」は菜食主義者用の食品メーカー「Violife」と組み、8週間にわたってビーガン（菜食主義者）用のチーズを使ったピザを試験的に販売する予...
80年ぶりに開発された新しい「第4」のチョコレート、その名も「ルビー」
天然のピンク色を浮かべた新しいチョコレートが開発され、注目を集めている。 ルビー・カカオ豆から作られたチョコ そのチョコレートとは「ルビー」。これは着色されたのではなく、「ルビー・カカオ豆」から作られた製品とされている。 この開発に携わったのは、スイスのチューリッヒを拠点にして...
ゴッホやムンクまでリアルに再現、韓国人バリスタによるラテ・アートが見事
ラテの上に見事なアートを描く、韓国人のバリスタをご存知だろうか。 ●芸術作品から馴染みのキャラまで表現 そのバリスタとは、カンビン・リーさん。彼はラテのクリームの上に、ゴッホの「星月夜」やムンクの「叫び」などといった世界的な有名な絵画を見事に描いてしまう。 彼は韓国にある、自身が経営するコーヒーショップで、小さ...
ノルウェーのマクドナルドが、菜食主義の人も利用できる新製品を発売
完全菜食主義の「ヴィーガン」の人々のため、北欧のマクドナルドが新たなメニューを発表した。 ●豆からできたパティを使用 その新製品とは「Veggie McSpice」。これはノルウェーのマクドナルドが、ヴィーガンの人々も利用できる商品として先月、発表したという。 実際に「Veggie McSpice」にはハンバー...
英で人気の「クラウド・エッグ」が新しい朝食のトレンドに
イギリスでは新しい朝食のトレンドとして、「クラウド・エッグ（エッグ・イン・クラウド）」が人気となっている。 ●雲のような白身に太陽を表す黄身 この「クラウド・エッグ」とは、雲のようなフワフワの卵の白身に、太陽のようなトロトロの黄身をのせたもの。 Lara Besbrodeさん(@larabesbrode)...
カラフルなトッピングもOK、米で発売中の黒いアイスクリームが話題に
アメリカで黒いアイスクリームが販売され、さまざまなメディアが取り上げるなど話題になっている。 ●カラフルなトッピングも可能 そのアイスクリームの名前は「アーモンドチャコール」。販売しているのはカリフォルニア州のロサンゼルスにある「Little Damage Ice Cream Shop」とされている。 このアイ...
