TikTok/Mrs. Dee Penda@mrs_dee_penda

料理を美味しくしたり、上手に手を抜いたりするアイディアはいろいろある。こうしたフードハックの情報が、ネット上に増えているのは嬉しいことだ。

しかし、残念な部分もある。アイディアは良くても、実行するには準備が大変だったり、実際にやってみると上手く行かなかったり……

こうした問題を解決しようと、YouTubeやTikTok、Instagramにフードハック動画を投稿し続けている米国女性がいる。カリフォルニア州サンディエゴ市のコンテンツクリエイター・Mre.Dee Pendaさんだ。

彼女は、ネット上にある有象無象のフードハックを自分で試し、本当に上手く行ったものだけを動画に撮って投稿している。今は有名になっている彼女だが、そのきっかけは、ごくシンプルなエッグホットサンドの作り方動画だった。

@mrs_dee_pendaSaw this one online, I gave it a try, It’s not my best but it came out good! 😋##tiktokfood ##viralfood ##foodhacks♬ original sound – mrs_dee_penda

フライパンに材料を全部入れる

「オンラインでこれを見たからやってみた。ベストの出来じゃないけど、これはなかなかいい!!」。こんなコメントと共にTikTokに投稿された動画には、28万以上の「いいね」が付いた。

作り方はこうだ。

まず、熱したフライパンにバターをとかす。そこに、といた卵（2個、塩・コショウなどで味付けしておく）を入れ、数秒焼く。卵の表面が半生のうちに食パン2枚を入れ、食パンの両面に卵液を染み込ませてから横に並べる。

こうして並べたパンを下の卵ごとヘラで裏返し、さらに数秒焼く。この時、パンからはみ出した（薄焼き）卵の部分を、ヘラで内側に折り込んでおく。そして最後に全体を2つ折りにし、パンで卵を挟む。パンがフレンチトースト風になるのがポイントだ。

彼女のフォロワーからは「こんなやり方は考えたことがなかった」「テレビの料理番組でやるべきだ」などという声が寄せられている。

応用編のハム・チーズ・エッグサンド

同じテクニックを使って、ハム・チーズ・エッグのホットサンドも簡単にできる。最後にハムとチーズを挟んで折りたたむだけ。

@mrs_dee_pendaBreakfast sandwich to go! Thank you for suggestion to put ham and cheese. It came out yummy! 🤤♬ Make You Mine – PUBLIC

（了）

出典元：Mirror:Woman’s genius hack for making egg sandwich – and it all goes in one pan including bread(3/6)

出典元：TikTok/Mrs. Dee Penda@mrs_dee_penda