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スターバックスにオリーブオイル入りコーヒー登場、まずイタリアから、今年中に日本でも

スターバックスにオリーブオイル入りコーヒー登場、まずイタリアから、今年中に日本でも
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スターバックスは2月22日から、イタリアの20の店舗で、オリーブオイル入りコーヒーの提供を始めた。商品名は「Oleato(オリアート」。日本での発売は今年後半になる予定だ。

 

アラビカコーヒーにスプーン1杯のエクストラバージンオイル

 

新商品「オリアート」は、スターバックスのアラビカコーヒーに、スプーン1杯のオリーブオイルを加えたもの。オリーブオイルはシシリー島パルタナ産のコールドプレス·エクストラバージンを使っている。

 

飲料開発の担当者によれば、このオイルは「ナッツのようなほのかに甘い香りがあり」スターバックスのコーヒーと相性がとても良いとのこと。

 

コーヒーにオリーブオイルを加えるという斬新なアイディアを思いついたのは、スターバックス社の(暫定)CEOであるハワード·シュルツ氏。昨年、イタリアのシシリー島を旅行した際、現地の人たちが毎日スプーン1杯のオリーブオイルを飲んでいるのを見て、自分も真似したそうだ。

 

そしてある時コーヒーに入れてみたところ、「意外なことに、ベルベットのような、バターのような風味がコーヒーに加わり、舌に残る後味が素晴らしかった」と、海外メディアに話している。

 

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カフェ·ラテやコールドブリューなど全8種

 

「オリアート」のラインナップは全8種類。カフェ·ラテやコールドブリュー、アイス シェイクン エスプレッソ、アイス コルタードなどのバリエーションがある。

 

その中で珍しいのは、オリアート ディスコンストラクティッド。これは「オリーブオイルにレモンをひと絞り加えるイタリアの伝統へオマージュした」一品なのだそう。

 

イタリアの店舗ではすでに販売が開始されており、今後アメリカの南カリフォルニアでも発売。今年後半には日本、中東、イギリスでも販売開始予定となっている。

 

CEOのショルツ氏は、「コーヒーにオリーブオイルだって?と疑問を持つ人がいるだろうが、答えはカップの中にある」と自信を見せている。(了)

 

出典元:STARBUCKS’ STORIES & NEWS:Introducing Starbucks Oleato – a Revolutionary New Coffee Ritual(2/21)
出典元:sky news:Starbucks launches olive oil coffee in Italy – and it’s coming to the UK next(2/22)
出典元:PR Times:スターバックスOleato™(オリアート™) 発売(2/22)

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