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パンケーキなのかシリアルなのか?話題のレシピ「パンケーキ・シリアル」とは

パンケーキなのかシリアルなのか?話題のレシピ「パンケーキ・シリアル」とは
TikTok/sabrinabui1999

コーンフレーク、ミューズリーといったシリアル類や、パンケーキは、特に海外で定番の朝食メニューだ。

 

ところが最近、これらの定番が突然変異を起こした模様。パンケーキなのかシリアルなのかよく分からない、パンケーキ・シリアルなるものが、TikTokやインスタグラムで紹介され話題になっている。

 

海外のフード系メディアは、新型コロナ対策の外出自粛・規制のため自宅で過ごす時間が増えたため、多くの人がクリエイティビティを朝食メニューに注ぎ込んでる、と推測している。

 

パンケーキ・シリアルとは

 

まず、典型的なパンケーキ・シリアルの作り方を、sabrinabui1999さんのTikTok動画でご紹介しよう。

 

@sabrinabui199912/10 recommend!! 🥞 ##quarantinelife ##pancakecereal ##fyp♬ Blinding Lights – The Weeknd


パンケーキ・シリアルとは、早い話、超ミニ版パンケーキのこと。直径1〜2cmほどのパンケーキをたくさん焼き、それをまとめてボウルに入れ、シリアルを食べる時のように好きなものをかけて食べる。

 

sabrinabui1999さんの動画では、「ビスクイック(Bisquick)」というパンケーキミックスが使われている。焼いたミニ・パンケーキをボウルに盛った後、オーソドックスにバターを載せ、メイプルシロップをかけている。

 

パンケーキの生地を小出しにするのに、sabrinabui1999さんはお菓子作り用の注射器を使っているが、持っていない人はペットボトルの蓋に穴を開けて代用できる。melanie_lockeさんというTikTokユーザーはそうしている。

 

@melanie_lockei’m telling u guys 10/10 recommend!! might even beat normal pancakes ##pancakecereal♬ Day in Paris by llusion – ash_the_dragon

工夫次第でバリエーションいろいろ

 

パンケーキ・シリアルは進化中だ。様々なバリエーションが生まれている。例えば、インスタグラムユーザーのsoflofooodieさんという人は、パンケーキ焼き器の四角い溝を利用して四角いミニ・パンケーキを焼き、スプリンクル(デコレーション・トッピングシュガー)をふりかけてファンシーに仕上げている。

 

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🧇WAFFLE CEREAL 🥣⁣ ⁣ So you’ve seen the #pancakecereal trend and now we’ve leveled up and created #wafflecereal instead. Idk about you but I always prefer waffles over pancakes 🥞! ⁣ ⁣ 💕Here’s what to do:⁣ ⁣ Make your waffle batter and put it into an icing or Ziplock bag. ⁣ Pour the batter over small spaces in the waffle maker (see video).⁣ I cooked on both sides for an even cook because my maker is a little old 😂 (you can choose to decorate like we did but that’s completely optional).⁣ Put them in a bowl with butter and syrup 🧈⁣ ⁣ That’s it, super easy…let us know what you think 😍⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ ⁣#waffles #wafflemaker #sprinkles #babypancakes #babywaffles #wafflemaker #icing #instagood #instaeat #eeeeeats #buzzfeast #satisfeed #foodgawker #tiktok #tiktokfood #tiktokviral #forkfeed #miniwaffles #foodgawker #sugarrush #cheatmeal #tryitordiet #heresmyfood #thefeedfeed #tastemademedoit

A post shared by Shay & Steph | Miami Food 🧁 (@soflofooodie) on

 

甘いのがお好みなら、sweetportfolioさんの作り方が参考になるだろう。彼女はパンケーキの生地の中にもスプリンクルを混ぜ込み、メイプルシロップの代わりに、ネスクイック(Nesquik/ネスレ社の牛乳用フレーバーパウダー)でストロベリー味にした牛乳をかけている。

 

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🎂MINI BIRTHDAY PANCAKE CEREAL🥞🥣⁣ ⁣ 🧁I’ve seen so many people jump on this trend from people on TikTok to Instagrammer friends so, I decided to give it a shot and my own little spin.⁣ ⁣ 🥞Well, this was much harder than expected! You need lots and lots of patience to make these mini pancakes.⁣ ⁣ 👉🏼First, you will need to get pancake batter and add sprinkles. Use a piping bag or corner of a plastic bag and add your batter, this will allow to make teeny tiny pancakes. Heat up a bit of canola oil in a pan (it doesn’t burn as quickly as butter) over medium-low heat and make your pancakes. Flip, cook, and serve! I drizzled some strawberry icing and poured pink milk (Strawberry Nesquik)🥛💖⁣ ⁣ 🧈What do you think? Will you make these for breakfast?!⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ .⁣ —⁣ #pancakes #pinkdrink #minipancakes #nesquik #bigbiteszn #asmr #socialdistancing #recipe #recipevideo #asmreating #asmrfood #asmrvideo #recipeoftheday #easyrecipes #recipes #recetas #foodvideo #buzzfeast #tastingtable #huffposttaste #thefeedfeed #birthdaycake #wshh #eattheworld #cheatday #sugarrush #teampixel

A post shared by Valentina Mussi✨ Food + Travel (@sweetportfolio) on

(了)

 

出典元:NDTV Food:Move Over Regular Cornflakes, Try This Pancake Cereal Going Viral On TikTok And Instagram(5/5)

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