アメリカ人が大好きな、奇妙で美味しい食べ合わせ、調査で判明
最近、米国で、食に関する面白い調査が行われた。2種類の食べ物の組み合わせで、一緒に食べると美味しいと思うものは何かを尋ねる調査だ。
ランチョンミートのブランド「SPAM(スパム)」が行ったこの調査で、米国人が好む意外な食べ合わせが分かった。
1位は「ポテトフライ&チョコレートミルクシェイク」
調査の対象となったのは、カリフォルニア州、テキサス州、ニューヨーク州、ハワイ州、フロリダ州に在住する約2000人の大人。回答された食品の組み合わせは、伝統的なものから珍妙なものまで様々だった。回答人数が多かったトップ10をご紹介すると……
1位 ポテトフライ&チョコレートミルクシェイク
ファストフード店のポテトフライを、ケチャップではなく、チョコ味のミルクシェイク(マックシェイクなど)に浸けて食べる。
2位 カッテージチーズ&フルーツ
これは比較的オーソドックスな取り合わせ。日本のレシピ本などでも多く紹介されている。
3位 フルーツプレザーブジャム&チーズ&クラッカー
クラッカーにチーズを載せて食べるのは一般的だが、そこに、フルーツの形が残ったプレザーブタイプのジャムを載せると美味しいらしい。
4位 チョコレート&ポップコーン
チョコとポップコーンを一緒に口に入れる。
5位 ピーナッツバター&リンゴ
生のリンゴにピーナッツバターをつけて食べる。どんな味になるのか……想像がつかない。
6位 ザワークラウト&チーズ
これも比較的よくある取り合わせ。ザワークラウトは、キャベツで作ったドイツのお漬物。
7位 チェダーチーズ&アップルパイ
チェダーチーズとアップルパイを一緒に食べる。米国のレストランでアップルパイを注文すると、とろけるチェダーチーズが載って出てくることもあるらしい。
8位 ポテトフライ&ピクルス
ポテトで口の中が油っぽくなったとき、酸味のあるピクルスがなかなか良さそうだ。
9位 冷めたピザ&ランチドレッシング
ランチドレッシングはバターミルクやヨーグルト、マヨネーズ、ガーリックなどで作るサラダドレッシング。(ランチ/ranchは「牧場」の意)米国では販売数が最も多いという。これを、冷めたピザにかけたり、ディップソース代わりにして浸けて食べる。
10位 「サワークリーム&オニオン」味のポテトチップス&チョコレート
米国では「サワークリーム&オニオン」味のポテチが多く売られている。これをチョコと一緒に食べると、独特の味わいになるらしい。
その他の珍しい組み合わせ
回答者数は多くないが、珍しい組み合わせに次のようなものがある。
- ピクルスをチーズで巻いて食べる
- ミートローフにアイスクリームを載せる
- クッキーをスパイシーなサルサソースに浸けて食べる
それにしても、こんな組み合わせを試してみる気になったのはなぜだろう? 家族や友人から教えられたから(41%)、レストランで食べたことがあったから(36%)、ソーシャルメディアやオンラインの記事で見たから(33%)、人から聞いて(32%)、有名人が勧めていたから(25%)との回答だ。(了)
出典元:Good News Network:Feeling Brave? Here Are Some of Americans’ Most Bizarre Food Combos to Try in Lockdown(3/30)