新しいタイプのビールが、シンガポールのビールメーカーから発売された。その名は「NEWBrew」。非常に特徴ある原料から作られている。例えば「下水」だ。

牛乳でなく、オレンジジュースをかけて食べるシリアルが、あの「トロピカーナ（Tropicana)」から発売されるらしい。まだ確定ではないが、アメリカの公式インスタグラムで試食キャンペーンが始まっている。

ソビエト連邦の時代からあった栄養補助スナックバー、名前は「Hematogen」（ロシア語表記はгематоге́нで、発音は「ゲマタゲン」に近い）。それには、牛の血が、少なくとも5%は入っているのだそう。

マクドナルドで働くスタッフが、手早くビックマックを作る場面を動画で紹介している。一般客が普段見れないものだ。

ケンタッキー・フライド・チキン（KFC）が植物由来の商品を先週から、全米で販売している。

アメリカのマクドナルドのある店舗に、大量の商品が注文され、その動画が注目を集めている。

植物由来の代替肉を作っている会社が、「人肉バーガー」を開発し、実際に販売したという。

アメリカ・ニューヨークにある「Serendipity3」というレストランに、最近、新メニューが登場した。正式名はフランス語で「Crème de la Crème Pomme Frites」、一皿200ドル（約2万2000円）もするこの一品は、ギネス世界記録に認定された世界で最も値段の高い、フライドポテトだ。

アメリカ・メリーランド州に、チョコレートで包んだセミ（蝉）を売るチョコレートショップがある。そう、夏になると樹木の幹にとまって騒がしく鳴いている、あのセミだ。

2019年11月2日、12本のボルドーワイン「シャトー・ペトリュス」が国際宇宙ステーションに運ばれた。それが今年2月に地球へ帰還、無重力の宇宙空間で14ヵ月を過ごした高級ワインの、試飲会が開かれた。

どんな料理店も、提供する料理は、実際以上に良く見せたいはずだ。「美味」「最高」「絶対おすすめ」といった過剰な宣伝文句がメニューに並ぶのも、普通といっていいだろう。そして、食べてガッカリすることもよくある。

マクドナルドが突拍子もないものを売り始めた。厚切りスパムとオレオクッキーを一緒に挟んだバーガーだ。

イトメ（糸目）は海の浅瀬に棲むミミズのような生き物。ゴカイの一種で、体長は5cmほど。日本では釣り餌として使われるが、このイトメ、ベトナムではオムレツの具として珍重されているのをご存知だろうか。

レストランのシェフは、料理の味だけでなく、盛り付けにも工夫を凝らすもの。だが、時には凝りすぎて、一般人には理解不能のものが出来てしまうこともあるようだ。

香港のアイスクリームショップが、異色のアイスを売り始めた。それは、香港デモの味と言っていい「催涙ガス味」のジェラート。人々の心の中に、香港デモを生き続けさせておくためだという。

凝ったデコレーションのケーキを自作する人は多い。プロのケーキ職人もアマチュアも、素晴らしい作品をインスタグラムなどに投稿している。だが、マカロンのデコレーションとなると、世界を探しても珍しい。

創業90年を誇る老舗レストランの「つばめグリル」がハンバーグのレシピを公開し、注目を集めている。

新型コロナウイルスの感染拡大により、世界各国の都市は外出制限やロックダウンに置かれ、人々は不自由な生活を強いられている。